（原标题：吴向东携“超级啤酒牛市”入局精酿赛道）
开拓精酿啤酒新蓝海
作者 | 胜马财经 徐川
编辑 | 欧阳文
8月8日，珍酒李渡董事长吴向东通过视频直播的方式，正式发布其首款高端精酿啤酒产品“牛市News”。该产品研发历时三年，通过精选全球臻材，采用顶级工艺酿造，意在打造“悦人悦己悦生活”的消费新体验，重新定义中国消费者心中的“好啤酒”。
胜马财经注意到，这场“直播首秀”全网观看人数超190万，最高在线人数17.8万，全网点赞超682万，成为当天全网热度最高的直播。在吴向东个人IP的加持下，“牛市”啤酒也随之火速“出圈”，引发行业与市场的广泛关注，成为今夏啤酒赛道的一抹亮眼新色。
布局精酿啤酒新赛道
开辟企业发展新空间
近年来，白酒行业逐渐面临消费群体迭代、市场竞争加剧等挑战，在此背景下，寻找新的增长曲线正成为众多酒企的战略考量重点。
而啤酒市场，尤其是精酿啤酒赛道，正展现出强劲的增长活力。据中金公司预测，2025年精酿啤酒市场规模（销售口径）将达到1342亿元，占啤酒整体市场规模的17.2%。这片充满潜力的市场蓝海，自然成为珍酒李渡拓展业务边界的重要选择。
珍酒李渡深耕白酒领域多年，在行业内积累了深厚的品牌影响力与广泛的渠道网络。此次推出“牛市”啤酒，有希望借助啤酒赛道的增长红利，为企业开辟新的业务增长点，实现多元化发展的战略布局。
作为珍酒李渡的掌舵人，吴向东凭借对消费市场的敏锐洞察，数年前就积极布局啤酒赛道。2019年，吴向东开始投资高端精酿品牌“辛巴赫”，积累了啤酒领域的丰富运营经验，这也为“牛市”啤酒的诞生埋下伏笔。
吴向东给予“牛市”啤酒极高的期望，甚至将其提升至战略高度。他在在直播中提到，酿造资深酒友喜爱的白酒和啤酒，是珍酒李渡未来二十年的战略，也是现在正开启的战略，可见“牛市”啤酒将成为珍酒李渡产品矩阵中重要的一部分。
作为港股白酒第一股，珍酒李渡旗下的珍酒等品牌本身已具有较高知名度和美誉度，依托在白酒领域的品牌积淀，珍酒李渡无需从零开始建立消费者认知，其品质基因与品牌信任度能够自然延伸至“牛市”啤酒，有利于帮助新品快速获得市场关注与认可。
渠道层面，珍酒李渡的优势更为显著。其渠道网络覆盖线上电商平台、线下大型商超、便利店、餐饮终端等多个场景，方便其优先招募具备团购资源的白酒经销商，有利于借力现有商务客户网络，让“牛市”啤酒快速完成市场铺货，从而降低新品的市场开拓成本，提高成功入局概率。
锚定新消费需求
以品质与定位打动目标客群
随着消费结构分化与年轻一代成为消费主力，饮品市场需求日益多元化，消费者不再满足于单一的饮酒选择，而是更追求与场景适配、符合个性化口味的产品。精酿啤酒凭借丰富的口感风味、相对适中的酒精度，成为朋友聚会、家庭小酌、休闲社交等场景的热门之选，珍酒李渡此时推出“牛市”啤酒，精准契合了这一趋势。
从产品本身来看，“牛市”啤酒的打磨可谓尽显匠心。原料方面，精选加拿大、澳大利亚两棱大麦芽，德国、比利时高级酵母，美国西海岸雅基玛山谷风味啤酒花，以及莫干山优质泉水酿造，从源头构建独具特色的风味体系。工艺方面，采用顶部发酵艾尔工艺，并融合法国橡木桶的风味萃取工艺，创新惰性封闭离心澄清系统等，让酒液香气层次更丰富，酒体更加圆润、纯净通透。为了最大限度保证产品品质和酒体风味，甚至连运输过程中的控温和饮用温度，珍酒李渡都作了细致规定。
在目标群体定位上，“牛市”啤酒以“悦人悦己悦生活方式”为核心，瞄准追求品质生活的消费群体，同时将东方“好运”文化融入产品内核，赋予其“牛市开，好运来”的美好内涵。“牛市”啤酒满足消费者“为情绪价值买单”的消费逻辑，更适合与好友、爱人、伙伴等共同分享。
胜马财经认为，凭借对新消费需求的精准把握、对产品品质的坚守，以及成熟的品牌运营能力，珍酒李渡精心打造的“牛市”啤酒，有望在增长潜力巨大的精酿市场中占据重要一席之地。“牛市”超级啤酒的发布，吹响了珍酒李渡从白酒赛道向更广泛的酒类领域进军的号角，也为珍酒李渡未来发展营造出更广阔的天地。
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